Ukrayna’daki savaş, dünyada gıda fiyatlarında dikkat çekici bir artışa neden olmuş durumda.
Başta buğday ve ayçiçek yağı olmak üzere birçok ürün ve bu ürünlerin hammadde olarak kullanıldığı diğer ürünler, savaşla beraber ciddi oranda zamlandı.
Özellikle Ukrayna limanlarından buğday ve ayçiçek yağı çıkışı olamaması, ayrıca savaş sebebiyle tarımsal üretimin birçok bölgede durma noktasına gelmesi, şartları daha da olumsuz hale getirdi.
Ukrayna genelindeki arpa üretiminin %28’i, darı üretiminin %43’ü, ayçekirdeği üretiminin %29’u, kolza üretiminin %13’ü, soya üretiminin %11’i ve mısır üretiminin %5’i, Rusya’nın tamamen veya kısmen işgal ettiği bölgelerde gerçekleştiriliyordu.
Buğday üretiminin ise yaklaşık %38’i bu alanlarda yapılmaktaydı.
